签了送货单后来数量增加了

针对您提出的问题，如果双方已经签署了送货单，但后续您要求增加数量而对方不同意，根据《合同法》第八条的规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。因此，您无权单方面要求增加数量，对方有权要求按照原送货单执行。若因此产生纠纷，建议通过法律途径解决，以维护双方合法权益。
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若双方就增加的数量达成一致，可以通过以下方式修改送货单：1.双方重新签署一份新的送货单，明确增加后的数量；2.在原送货单上添加补充协议，注明增加的数量及双方确认的日期，并由双方签字盖章确认。以上两种方式均可作为修改送货单的有效方法。
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从法律角度，处理送货单数量变更的情况，您应首先与对方进行友好协商，明确双方意见。若达成一致，可按照上述答案2中的方法修改送货单。若协商不成，应尊重原送货单的约定，避免单方面变更。同时，建议保留好相关证据，如沟通记录、原送货单等，以备不时之需。