面对厂家拒绝为职业病鉴定开证明和盖章，我该

您可以通过法律途径维权。依据《职业病防治法》，公司应配合职业病鉴定，拒绝配合可能构成违法，影响您的健康权益和赔偿申请。
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可依法维权。具体操作：1.与公司沟通，明确表达需求；2.若协商不成，向调解组织申请调解；3.调解无果，向仲裁委申请仲裁，提交相关证据；4.对仲裁结果不满，向法院提起诉讼，维护自身权益。
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常见处理方式有协商、调解、仲裁、诉讼。应先尝试与公司协商，无果后再考虑调解，仍无法解决则申请仲裁，最后可提起诉讼。